Escalopes de Dinde aux pommes

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Escalopes de Dinde aux pommes

Message par Steinn le Mar 22 Nov 2011 - 20:06


Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes de dinde
- 2 pommes
- 1 cuillère à soupe de calvados
- 1 cuillère à café de persil
- 4 cuillères à café de crème fraîche
- sel

Coupez les escalopes de dinde en fines lamelles et les pommes en tranches minces.
Mettre les escalopes et les pommes dans un saladier. Ajoutez le calvados et le persil
Répartir le mélange sur 4 carrés d'aluminium beurrés. Salez et poivrez. Nappez chaque papillote d'une cuillère à café de crème fraîche.
fermez les papillotes et faire cuire 15 minutes au four préchauffé à 190°c
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Steinn


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