La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

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La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Message par Virginie le Lun 26 Sep 2011 - 21:43

La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Le conseil régional de Basse-Normandie veut que ses 75 lycées servent des repas issus à 80% des produits régionaux en 2014, selon un "plan régional d’alimentation et de restauration durable" adopté vendredi à l’unanimité par la collectivité présidée par Laurent Beauvais (PS).

"C’est un pari important qui vise à la fois la qualité des produits, la santé publique et la valorisation économique de notre territoire", a indiqué lors d’une conférence de presse François Dufour, vice-président EELV (Europe Ecologie Les Verts) du conseil régional.

La part des "circuits courts, c’est-à-dire de produits de la région" est aujourd’hui d’environ 15%, a précisé l’ancien porte-parole national de la Confédération paysanne.

La région "valorisera au maximum les produits de qualité dans un cahier des charges à travers les produits labellisés de notre région", a ajouté l’élu.

La région espère ainsi "stabiliser l’emploi agricole" alors que 26 exploitations disparaissent chaque semaine tandis que "en formation agricole nous avons toujours autant de candidats".

Ce plan se fera à budget constant mais "si ça coûte plus cher on assumera", a précisé Laurent Beauvais.

"Nous souhaitons engager des démarches auprès des autres collectivités, gestionnaires de restaurations scolaires (départements, agglomérations, villes) afin de créer une demande assurant des débouchés suffisants pour les producteurs locaux", a aussi indiqué François Dufour.

:arrow: Drakkaronline
26/09/2011
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Re: La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Message par Asulf le Mar 27 Sep 2011 - 9:30

bonne initiative
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Re: La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Message par Virginie le Mar 27 Sep 2011 - 9:44

Asulf a écrit:bonne initiative

Je trouve aussi, j'espère que la normandie orientale prendra la même décision
Very Happy
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Re: La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Message par Carente50 le Mar 27 Sep 2011 - 11:42

Virginie a écrit:
Asulf a écrit:bonne initiative

Je trouve aussi, j'espère que la normandie orientale prendra la même décision
Very Happy
bravo ,reste plus que la h du triste et maladroit cycliste breton
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Re: La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Message par Géneustrie le Mar 27 Sep 2011 - 18:00

La Normandie est un pays de cocagne ! Y a tout ce qui faut ici ! Viande, légumes, poissons ...
Pourquoi en effet aller ailleurs !
Nos paysans crèvent, alors qu'ils font les meilleurs produits du monde ! Alors oui, c'est une sacré bonne résolution !
Vive la bouffe normande ! Fier Normand
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Re: La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Message par Asulf le Mar 27 Sep 2011 - 18:52

ouais, c'est bien pour la "b" maintenant, ne reste que la "h", allez savoir quand
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Re: La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Message par BigJambo le Mer 28 Sep 2011 - 16:40

C'est une décision qui semble tout à fait logique, il n'y a pas beaucoup de produits que nous ne produisons pas dans notre belle région et c'est produits là peuvent tout à fait faire parti des 20% restants.

Il ne reste plus qu'à la Haute-Normandie de prendre la même décision.

Cela permettra à nos agriculteurs de vivre un peu mieux, à nos enfants de manger des produits de meilleurs qualités. Et en plus, et c'est dans l'air du temps, c'est eco-responsable ! Que demande le peuple ?

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Re: La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Message par Virginie le Jeu 3 Nov 2011 - 10:08

excusez, j'avais zappé cette info :

Le bon sens à l’école


Des aliments produits localement vont alimenter les cantines du département de l’Eure. À cette rentrée, on commence par le pain. Viande, produits laitiers, fruits et légumes, produits de la pêche suivront.
Améliorer l’alimentation des enfants et soutenir l’agriculture locale, voilà le double objectif que se fixe le Conseil général de l’Eure, rejoint par le Département de Seine-Maritime et la Région. C’est donc tous les élèves de la Haute-Normandie qui sont concernés. L’idée est de raccourcir les filières d’achat afin que les jeunes puissent manger des produits élevés ou cultivés à proximité. Le plan prévoit de limiter au maximum les intermédiaires pour faire passer les victuailles directement du producteur au consommateur.

Pour le moment, seul le pain bénéficie de ce plan «Agriculture et nutrition». Les établissements vont pouvoir lancer des appels d’offres pour privilégier le pain fabriqué par des boulangers locaux et à partir de farine régionale.

Après le pain, la viande, les produits laitiers, les fruits et légumes et les produits de la pêche seront à leur tour introduits dans les menus. Pour chacun d’eux, un cahier des charges sera élaboré pour faire en sorte de privilégier les producteurs locaux.

:arrow: Normandie Magazine
Le 14 Septembre 2011
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Re: La Basse-Normandie veut 80% d'aliments bas-normands dans les lycées en 2014

Message par Steinn le Jeu 3 Nov 2011 - 18:55


Je dis bravo, et Je soutiens les initiatives
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