Filet mignon au cidre

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Filet mignon au cidre

Message par Steinn le Mer 19 Sep 2012 - 19:11

Ingrédients

1 filet mignon,
2 oignons,
1 boîte de champignons,
1 brique de crème fraîche liquide,
1 bouteille de cidre brut,
1 boîte de lardons


Préparation

1 Couper le filet mignon en morceaux. Faire fondre 75g de beurre dans une cocotte. Ajouter les oignons et la viande.
2 Les faire dorer. Ensuite ajouter les lardons, les champignons et mettre la moitié de la bouteille de cidre.
3 Laisser mijoter 30 minutes. Ajouter la crème fraîche. Laisser cuire 30 minutes et rajouter le reste de cidre.
4 Laisser à nouveau mijoter 1 heure et voilà, c'est prêt.


Bon appétit ! Smile
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Re: Filet mignon au cidre

Message par Virginie le Mer 19 Sep 2012 - 20:51

mmm
ça a l'air appétissant
filet mignon de porc ou de veau ?
tu remplaces les oignons par des échalotes, et j'arrive
lol!
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Re: Filet mignon au cidre

Message par Géneustrie le Mer 19 Sep 2012 - 22:31

Quel maître queux ce Steinn !
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Re: Filet mignon au cidre

Message par Asulf le Jeu 20 Sep 2012 - 14:11

t'invites???
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Re: Filet mignon au cidre

Message par Steinn le Jeu 20 Sep 2012 - 17:06

Asulf a écrit:t'invites???

J'suis pas cuistot pour un sou
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Re: Filet mignon au cidre

Message par Géneustrie le Jeu 20 Sep 2012 - 21:44

Steinn a écrit:
Asulf a écrit:t'invites???

J'suis pas cuistot pour un sou
Je suis sûr qu'un grand chef sommeil en toi !
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Re: Filet mignon au cidre

Message par Asulf le Ven 21 Sep 2012 - 10:53

suffit juste de suivre la recette
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Re: Filet mignon au cidre

Message par Steinn le Ven 21 Sep 2012 - 22:44

Je suis pas fait pour la cuisine... je suis un peu comme lui

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Re: Filet mignon au cidre

Message par Géneustrie le Ven 21 Sep 2012 - 23:34

Pas encore prêt pour Masterchef Steinn !
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Re: Filet mignon au cidre

Message par Asulf le Sam 22 Sep 2012 - 9:04

ah oui quand même, il n'y a pas de systèmes de sécurité pour adultes (comme ceux pour enfant)
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