Octobre le Mois de la qualité en Normandie - IRQUA

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Octobre le Mois de la qualité en Normandie - IRQUA

Message par Virginie le Dim 10 Oct 2010 - 11:42

QU'EST-CE QU'IRQUA-NORMANDIE
L’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Normandie a deux missions principales : développer la politique de qualité­ des produits de l’agriculture, de la mer et des produits agroalimentaires en Normandie et la promotion de cette qualité.

:lien: http://www.irqua-normandie.fr/



Une Semaine du goût ouverte aux scolaires

Pour son 21e anniversaire, la semaine du goût se déroulera cette année du 11 au 17 octobre. En Normandie, les acteurs sont très nombreux et profitent chaque année de la manifestation pour partager leur quotidien avec les scolaires. De la fabrication à la gastronomie, les fermes, biscuiteries et autres fromageries leur ouvrent leurs portes et livrent tous les secrets des produits régionaux.

Parmi les acteurs de la semaine du goût en Normandie, on retrouve les agriculteurs adhérents au label “Bienvenue à la ferme“, les entreprises de la marque régionale “Gourmandie“ et le CIRVIANDE, qui proposera aux collégiens des animations sur le thème de l’équilibre alimentaire à travers les conseils d’une diététicienne.

L’ARDEFA, association qui mobilise les acteurs agroalimentaires sur les problématiques d’emploi et de formation en Basse-Normandie, sera aussi de la partie. Car pendant que les petits éveillent leur goût et leur culture culinaire, lycéens et étudiants découvrent les métiers de l’agroalimentaire par le biais de rencontres de professionnels. L’industrie alimentaire étant le 1er employeur bas-normand, cet échange est essentiel pour tous.

Parallèlement, le Ministère de l’agriculture organise en octobre le Mois de la qualité en Normandie. « Cet événement vise à promouvoir les produits sous signe d’identification de la qualité et de l’origine » via des animations dans les boucheries et fromageries normandes. Des activités spéciales auront lieu durant la semaine du goût.

www.irqua-normandie.fr

Source : Drakkaronline
Date : 8/10/2010
:arrow: http://www.drakkaronline.com/article97955.html
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Virginie


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